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田间的薏米田间管理幼苗有3-4片真叶时间苗 ， 每穴留苗4-5株 。中耕除草一般3次 。薏苡是需肥量较大 ， 耐肥性较强的作物 ， 生长前期看重施氮肥提苗 ， 后期应多施磷肥、钾肥 ， 促进壮秆孕穗 ， 在薏米抽穗期要喷施一次壮穗灵 ， 提高授粉能力和灌浆质量 ， 增多穗粒数 ， 增加千粒重 。田间水分管理以湿、乾、水、湿、乾相间的原则 ， 即採用湿润育苗 ， 乾旱拔节 ， 有水孕穗 ， 湿润灌浆 ， 乾田收穫 。薏苡是异株花粉授精 ， 辅助授粉是在盛花期以绳索等工具振动植株（上午10-12时） ， 使花粉飞扬 ， 可提高结实率 。病虫防治（1)黑穗病：又名黑粉病 ， 为害严重 ， 发病率高 。防治方法：严格进行种子处理；轮作；发现病株 ， 立即拔除烧毁 。(2)叶枯病：雨季多发 ， 为害叶部 。防治方法：发病初期用1:1:100倍液波尔多液 ， 或代森锌65%可湿性粉剂500倍液喷施 。(3)玉米螟：5月下旬至6月上旬始发 ， 8-9月为害严重 ， 苗期以1-2龄幼虫钻入心叶中咬食叶肉或叶脉 。抽穗期以2-3龄幼虫钴人茎内为害 。防治方法：播种前 ， 清洁田园；薏苡地周围种植蕉藕诱杀；心叶期用50%西维因粉0 5千克加细土15千克 ， 配成毒土或用90%敌百虫1 000倍液灌心叶 ， 也可用Bt乳剂300倍踱灌心叶 。(4)粘虫：又名夜盗虫 ， 幼虫危害叶片 。防治方法：幼虫期用50%敌敌畏800倍液喷施；也可用糖醋毒液（糖：醋：白酒:水= 3:4:1:27)诱杀成虫；化蛹期 ， 挖土灭蛹 。食疗偏方加味薏米原料：薏米30克 ， 莲肉15克 ， 苍朮9克 。製法：以上3味水煎 。用法：饮服 。每日分2次服 。功效：补虚止泻 。适宜脾虚泄泻者食用 。追星名称“薏米”在08年奥运会幕后演唱《歌唱祖国》的杨沛宜小朋友的冬粉也叫薏米 。食用薏仁应该注意的事项一 .因为薏仁会使身体冷虚 ， 虚寒体制不适宜长期服用 ， 所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用 。二 .薏仁所含的醣类黏性较高 ， 所以吃太多可能会妨碍消化唷！三.薏仁虽然有降低血脂及血糖的功用 ， 但毕竟只是一种保健食品 ， 不能当作药品 。所以有高血脂症状的患者 ， 还是要找医生治疗 ， 千万不可以自行食用薏仁来治疗