卤肉炒蒜苔：
1、把五花肉切成片，加入适量的料酒和盐腌制一下 。
2、把大蒜去皮洗净后切成段备用 。
3、锅中放油烧热，先将五花肉放进去煸炒至出油，然后再放入葱姜爆香 。
4、接着放入大蒜翻炒均匀，最后加入少许酱油调色即可出锅装盘了 。

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卤肉炒菜花：
1、准备好食材 。
2、锅中加入适量的油，下入五花肉煸炒至微黄出油 。
3、再放入葱姜蒜末和干辣椒爆香 。
4、接着倒入老抽上色翻炒均匀 。
5、然后加入清水没过猪蹄，大火烧开转小火炖煮一个半小时左右 。
6、接着将菜花倒入锅中，青红椒洗净去蒂去籽切片 。
7、最后放入菜花继续炖煮10分钟即可关火 。
8、再在表面撒些熟芝麻即可享用 。
【卤肉怎么炒好吃】这款卤肉炒菜花做法简单快捷，喜欢吃辣的朋友可以根据自己口味酌情添加干辣椒或者小米辣哦！

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