空心菜瘦肉粥


空心菜瘦肉粥

文章插图
食材
【空心菜瘦肉粥】 主要食材:籼米100克
其他食材:空心菜150克,荸荠50克,猪肉(瘦)50克,猪油10克,盐2克,味精1克 。
做法步骤
1.籼米淘洗干净,用冷水浸泡片刻,空心菜择洗干净,拍破菜梗,切成蓉 。
2.猪瘦肉洗净,剁成肉末,荸荠去皮洗净,切成碎粒 。
3.锅内加入约1200毫升冷水,放入籼米,先用旺火烧开 。
4.待米粒快开花时加入肉末、荸荠粒、空心菜,并调入猪油、盐及味精调味 。
5.继续煮至米烂肉熟即可 。
功效
春季养生、清热解毒利尿、糖尿病调理
成果图