文章插图
食材
主要食材：猪肺150克
其他食材：粳米100克、薏米50克、盐2克 。
做法步骤
1.将猪肺反复冲洗干净 ， 切成小块 ， 用开水略烫后捞出 。
2.薏仁、粳米淘洗干净 。
3.薏仁用冷水浸泡5小时 ， 粳米浸泡半小时 ， 分别捞出 ， 沥干水分 。
【猪肺薏仁粥】 4.锅中加入约2000毫升冷水 ， 先将薏仁、粳米放入 。
5.用旺火烧沸后放入猪肺块 ， 然后改用小火慢慢熬煮 。
6.见粥将成时 ， 下入盐 ， 搅拌均匀 ， 即可盛起食用 。
功效
利水消肿、健脾去湿 。
成果图