骨头汤里白色的主要是什么？2020蚂蚁庄园5月18日答案

2020年5月18日，今天是新的一周，支付宝蚂蚁庄园小课堂的问题更新了。这道题的题目是《浓白羊肉汤骨汤里的主白是什么？》很多人都会对这个问题的答案是错误的，那么今天就为大家详细解释一下答案。
浓白羊肉汤骨头汤蚂蚁农场5月18日回答中的主白是什么

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今天的问题：浓白羊肉汤骨汤里的主白是什么？
【骨头汤里白色的主要是什么？2020蚂蚁庄园5月18日答案】正确答案：胖

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浓白羊肉汤骨汤中的白色一般是指脂肪，而不是蛋白质。香气主要来自肉类中的一些水溶性物质加热后的反应和脂肪分解产物加热后的挥发散发出来的气味。
这种骨头汤不含钙和大量脂肪。汤虽好喝，但还是少喝。