养生食疗菜谱 中国食疗学


养生食疗菜谱 中国食疗学

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中国食疗学(养生食疗菜谱)【养生食疗菜谱 中国食疗学】《中国食疗学(养生食疗菜谱)》是现代彭鹏、周彭编着的一部养生类中医着作 。
基本介绍作品名称:中国食疗学(养生食疗菜谱)
作者:彭鹏、周彭
类别:中医着作
出版时间:1987年
内容简介全书分食疗烹调常识问答和食疗菜谱两部分,分述蒸、煮、炸、烘、炖、煨、炒、冻、焖、烘烤等类食疗菜品共二百余例 。出版信息1987年中医古籍出版社出版 。