新大众菜谱――美味炖煮菜600款 _生活百科

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新大众菜谱――美味炖煮菜600款【新大众菜谱――美味炖煮菜600款】《新大众菜谱――美味炖煮菜600款》是2004年原子能出版社出版的图书，作者是肖桂林。
基本介绍书名：新大众菜谱――美味炖煮菜600款
作者：肖桂林
类别：烹调饮食
定价：10.00元
出版社：原子能出版社
出版时间：2004-01-01
着作权方：北京世图着作权代理有限公司
内容简介本套菜谱共30本，汇集了南北方以及各种风味的菜系，每本600余种做法。本书介绍了精緻辣味菜的做法，简单好学易做，是符合大众口味的家居生活常备书籍。目录一禽蛋类鸡炖熊掌炖老母鸡炖双鸭多宝炖鸭柠檬炖鸭冬虫草炖鸭陈皮炖鸭冬瓜瑶柱炖鸭毛瓜炖双鸭冬瓜香菇炖米鸭燕窝炖鸭鹑蛋肉圆汤鹌鹑蛋奶露翡翠清汤鸭红油水饺鸭子鱼饺品锅鸭馄饨鸭汤火腿炖鸭沙锅炖双鸭醋椒鸭架汤鸭掌泡泡肚冬菜鸭肝汤……二豆制类三肉类四鱼类及其他五煲菜类