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蚕豆瓣家常做法 可与鸡蛋进行搭配 【蚕豆瓣家常做法 可与鸡蛋进行搭配】(1)、蚕豆剥好在7成热油中煸炒3分钟出锅备用 。
(2)、鸡蛋在7成热油中炒好备用 。
(3)、蚕豆鸡蛋放一起煸炒 。
(4)、加入少许味精鸡盐后，出锅装盘 。
(5)、炒鸡蛋时，油不可太热，焦糊了就不好看了 。
(6)、鸡蛋不要全部炒凝时，就将蚕豆瓣倒入，这样会有些牵连，味道更好 。

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