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家常白菜如何炒 家常白菜的烹饪方法 (1)、原料：圆白菜半颗、干辣椒6条、花椒1小撮、大蒜2瓣、米酒几滴 。
(2)、圆白菜撕成一片一片手掌大小，泡在水裏清洗乾净后装在篮子裏沥干水分 。
(3)、大蒜去皮洗净后剁成蒜末 。
(4)、炒锅内倒油烧热，放入花椒、 蒜末、干辣椒爆出香味 。
【家常白菜如何炒 家常白菜的烹饪方法】(5)、倒入沥干水分的圆白菜不停地翻啊翻啊翻，大约2-3分钟，白菜就软了，这时侯倒入几滴米酒、调入少许盐和味精炒匀即可 。

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