做拉丝年糕的教程 做拉丝年糕的教程怎么做

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1、食材:年糕 适量,砂糖适量,黄油/食用油适量 。
2、年糕切成0.6cm-1cm厚 。
3、黄油下锅小火加热 。

4、把糖浆和温水混合 。水可以少,但糖应该完全融化 。
5、煎年糕 。
【做拉丝年糕的教程 做拉丝年糕的教程怎么做】6、煎到表面有些硬硬的,有些鼓起来 。
7、倒入甜点,用筷子轻轻转动,以免烧焦 。
8、把它煎到金黄色,就可以了 。