青椒炒鸡肉的主料：鸡胸肉 。辅料：油、盐、老干妈、家乐鸡粉、青椒 。
１、鸡胸肉切片 。
【鸡怎么炒最好吃】２、放入半勺鸡粉和少量盐 。
３、用手抓揉均匀，腌制十分钟 。
４、青椒洗干净 。
５、切成片 。
６、油锅烧热 。
７、放入青辣椒，加入适量盐煸炒至辣椒微微变软 。
８、把鸡肉片倒进去一起翻炒 。
９、鸡肉变色，放入老干妈炒至入味即可 。

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