1、清洗干净大米,沥干水分,或者用厨房纸吸干大米表面的水分 。
2、将大米倒入锅中 , 锅里不用加任何东西 。小火,慢慢加热 , 用铲子或者筷子不停地翻炒一下 , 让每一粒大米都均匀受热 。翻炒的过程中由白色变黄 。
【炒大米怎么吃】3、炒出香味,即可出锅 。
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