文章插图
食材
主要食材：鸡蛋1个 。
其他食材：西红柿1个；食盐、香油、香菜、油、葱适量 。
做法步骤
1、将香菜和香葱洗净去除根部 ， 洗净切碎 。
2、把西红柿去皮 ， 对半切开后去蒂 ， 再切成块 。
3、鸡蛋打散成蛋液备用 。
4、锅中倒入适量油 ， 大火加热 。
【西红柿鸡蛋汤】 5、待油7成热时候 ， 放入西红柿煸炒 。
6、直到西红柿出红汤后 ， 倒入开水继续用大火煮 。
7、煮约2分钟 ， 直到到汤色变红 。
8、将鸡蛋液倒入汤中 ， 快成型是划散 。
9、出锅前倒入适量香油 ， 撒上葱和香菜即可 。
功效
促进食欲 ， 补充营养 ， 补充钙元素 ， 适合大多数人群食用 。
成果图