麻辣肉夹馍的制作方法麻辣肉夹馍怎么制作 _美食

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1、一块后腿肉，带上肥肉的那种，切小块，放入冷水中，加料酒焯5分钟，沥干水分，倒入锅里放少许油，加几块冰糖，炒糖色，糖色变成枣红色，加入肉炒至表面微黄，加入适量酱油，适量适量红烧酱油，然后翻炒，炒至肉变黄。
【麻辣肉夹馍的制作方法麻辣肉夹馍怎么制作】2、提前煮几个鸡蛋，用刀在上面切几刀，和肉一起煨一下，加没过肉的温水，加入葱、姜、桂皮、八角，月桂叶，盖上盖子，中小火炖40分钟。

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3、这块肉在出锅前 10 分钟用盐调味。它真的很香。如果不加馒头，和米饭一起吃会超级香。
4、准备300g面粉，加入3g酵母， 4g盐，用150ml温水搅拌成面团，加入18ml食用油，揉成既不软也不软的面团难的。面团揉好，发酵至两倍大。面团做好后，放在面板上揉至排气，擀成长条，剪成合适的大小，然后将药材擀成中间厚，两端尖的形状。
5、把药揉成中间厚，两端尖的形状，然后擀薄，然后从一端向上卷起，最后一个头向下压，垂直按压，而已。擀成小煎饼，盖上保鲜膜发酵20分钟。

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6、蛋糕准备好了，可以烘烤了。电动蛋糕盘非常简单。将两面加热并转动两次即可煮熟。当你按下它时，蛋糕会迅速弹回。可以煮。
7、用刀把包子从中间分开，取出几块肉用刀切碎，也可以加一些青椒和香菜切碎，然后就可以夹心了把它们放进包子里，然后舀上点汤，别说有多好吃了。

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