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洋参燕窝鸡汤【洋参燕窝鸡汤】洋参燕窝鸡汤是一道美食，由燕窝、清鸡汤等原料製成 。
基本介绍中文名：洋参燕窝鸡汤
主料：燕窝
配料：西洋参、冰糖
功效：养颜驻容，补气润肺
用料燕窝3克，清鸡汤1碗，西洋参(花旗参)3克，冰糖30克 。做法1．燕窝用温水发透，镊去绒毛，撕成条状 。西洋参浸透选净，斜向切片 。2．将燕窝、清鸡汤、西洋参放进炖盅，盖上盅盖，隔水炖之 。3．用中火炖90分钟后加人冰糖，再用小火炖30分钟即可 。4．炖好取出，温后服用 。功效养颜驻容，补气润肺 。适应症气血两亏，精神不振 。注释西洋参含人参皂甙、树脂、挥髮油、糖类，能益气生津，养阴清热；冰糖含大量糖类和多种微量元素，能补中益气，养胃润肺 。