文章插图
1、食材：鸡蛋80克、白糖25克、牛奶50克、香蕉1根、低筋面粉60克、草莓果酱适量、海苔适量 。
2、牛奶和切好片的香蕉放在一起 。
3、用料理棒打成浆 。
4、鸡蛋加入白糖搅打片刻使白糖尽量融化 。
5、将蛋液倒入牛奶香蕉液中搅匀 。
6、低筋面粉分次筛入牛奶香蕉液中充分搅拌至面粉无颗粒 。
7、不粘锅小火预热后用勺子舀取适量面糊慢慢倒在锅里，可以根据大小选择一次做几个，做多个中间一定要留足够间距，以免粘在一起 。
8、看到上面出现一些小孔后就可以翻面了，也许上面还有点软，但是没关系，如果时间过久下面会糊掉的 。
9、翻面后不可以移动，防止下面未凝固被粘掉，大约1分钟左右看下面差不多都上色了就可以了 。
10、取三片，其中两片有孔的面对着用剪刀剪成小豆的脸部轮廓，剩下一片剪出两个大耳朵 。
11、在两片中间刷上草莓酱后两片和在一起，两边放上耳朵 。
12、海苔剪出小豆的眼睛、眉毛、嘴巴等 。
【小豆香蕉饼做法】13、最后将剪好的五官放在合适位置，草莓酱画两个红脸蛋即可 。