运城盐池位于浇水河畔，由鸭子池、盐池、硝池等几个部分组成 。盐池所出产的盐，是水卤经日光曝晒而成，颜色洁白，质味纯正，杂质少，并含有多种钠钙物质 。运城盐池是中国有名的产盐地之一 。

文章插图
基本信息

中文名

运城盐池大盐

产地名称

山西省运城市盐湖区

品质特点

颗粒大，色洁白，质地纯净

地理标志

国家质检总局地理标志产品

批准文号

国家质检总局公告2013年第137号

批准时间

2013年09月26日

营养价值运城盐池大盐颗粒大，色洁白，质地纯净 。作为优质、天然的美容产品，富含钾、钠、钙、镁、磷、氯等30多种对人体有益的矿物质及微量元素，具有消炎、杀菌、定痛、止痒、去角质、美白嫩肤等功效，不但可供人食用，也是化学工业、轻工业和制药业的重要原料 。
产品荣誉

• 2013年09月26日，原国家质检总局批准对“运城盐池大盐”实施地理标志产品保护 。

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