锦州道光廿五贡酒，产地为辽宁省锦州市，是选用凌河之水，以锦州义县红高粱为特定主要酿酒原料，采用中国满族传统酿酒工艺配制的白酒产品 。

文章插图
基本信息

中文名

锦州道光廿五贡酒

产地范围

辽宁省锦州市

品质特点

色泽微黄，陈香突出、典雅

营养价值锦州道光廿五贡酒采用木制酒海穴贮，酒海内壁用鹿血、香油、宣纸裱糊，穴贮三年以上，溶合后产生亲合、生化、脂化，并产生滋补营养基，增加酒中大分子蛋白质含量，气候极冷极热时，产生棕色结晶或沉淀，经摇匀后饮用，具有色泽微黄，陈香突出、典雅、绵柔醇厚，香味谐调，后味悠长的满族酒陈香风格 。
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