四川省通江县是银耳的发源地，中国银耳之乡，通江银耳因主产于此而得名，以其独到的质厚、肉嫩、易炖化和非常高的营养价值及药用价值而享誉海内外 。
【通江银耳,巴中特产通江银耳】

文章插图
基本信息

中文名

通江银耳

产地名称

四川省通江县

品质特点

肉质厚、胶质重、色泽纯、无污染

地理标志

国家质检总局地理标志产品

批准文号

国家质检总局2004年第149号公告

批准时间

2004年10月13日

营养价值通江银耳具有外形美、色泽好、朵大、肉厚、多鸡冠状、颜色微黄、有玉石感、易于炖化的特点；同时通江银耳蛋白质含量≥7.5%、总糖≥44%，干湿比1：15 。
产品荣誉

• 2004年10月13日，原国家质检总局批准对“通江银耳”实施原产地域产品保护 。

• 罗村茶,巴中特产罗村茶
• 古田银耳,宁德特产古田银耳
• 南江金银花,巴中特产南江金银花
• 南江黄羊,巴中特产南江黄羊
• 南江厚朴,巴中特产南江厚朴
• 螃蟹能和梨子一起吃吗 吃了银耳可以吃雪梨吗
• 南江杜仲,巴中特产南江杜仲
• 银耳汤什么时候喝最好 银耳汤多久喝一次最好
• 白木耳要泡多久才能煮 干银耳泡一晚上有毒吗
• 银耳含有什么营养价值 银耳吃了有什么功效