马坝油粘米,韶关特产马坝油粘米

马坝油粘米米粒小巧玲珑,无腹白,晶莹剔透、半透明,富有油质感,色微带青绿,细长,清代时曾作“贡米” 。

马坝油粘米,韶关特产马坝油粘米

文章插图
基本信息
中文名
马坝油粘米
产地名称
广东省曲江区马坝镇
品质特点
晶莹剔透,富有油质感
地理标志
国家质检总局地理标志
批准文号
国家质检总局2004年第127号
批准时间
2004年9月20日
营养价值马坝油粘米米粒小巧玲珑,无腹白,晶莹剔透、半透明,富有油质感,成饭后,饭粒稍曲卷,似虾状,入口香滑而软硬适中 。
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