新丰佛手瓜,韶关特产新丰佛手瓜

新丰佛手瓜又被称为合掌瓜 , 为葫芦科多年生攀援性苗本植物 , 其色为青绿 , 瓜身不带刺 , 形如两掌合十 , 与佛教视福手势相同 , 故而得名 。

新丰佛手瓜,韶关特产新丰佛手瓜

文章插图
基本信息
中文名
新丰佛手瓜
产地名称
广东省新丰县
品质特点
清脆多汁 , 肉质细嫩 , 味美可口
地理标志
国家质检总局地理标志产品
批准文号
国家质检总局2010年第142号公告
批准时间
2010年12月10日
营养价值新丰佛手瓜生长期较长 , 从5月直至11月 。产量大 , 形成瓜身厚大均匀 , 单个重约300—350克 , 瓜皮嫩绿润泽 , 无虫斑、无杂色等特点 。口感爽脆清甜 , 多汁可口 , 用作煲汤料 , 味道老少咸宜 , 有祛内火、润肠胃的保健功能 。
产品荣誉
  • 2010年12月10日 , 原国家质检总局批准对“新丰佛手瓜”实施地理标志产品保护 。
【新丰佛手瓜,韶关特产新丰佛手瓜】