没拆封一包香烟保质期 未拆封的一包香烟能保质多久

听说人体每天都有5次得癌的机会?
先别紧张
身体的自我保护机制
会帮你消灭掉大部分的危险~

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但是日常生活中
处处藏着危险的致癌物
它们通常都藏在哪里?
一起来找找看你家的这些地方!
了解一下
致癌物的分类
世界卫生组织下属的国际癌症研究机构,按对人的致癌危险性,国际癌症研究中心将致癌因子分成1、2A、2B、3、4共5类 。
1类致癌因子,也称之为“确认致癌物”,即有充分证据证明对人类有致癌作用 。
截至2017年10月,1类致癌因子名单上共有124个成员!离你最近的、常在你身边出现的主要是以下几种:黄曲霉毒素、甲醛、尼古丁、亚硝胺(前体物质是亚硝酸盐,即亚硝酸盐在特定条件下才转化成亚硝胺)、苯并芘、槟榔、酒精等 。
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图源:中国抗癌协会《掌握癌症的防病常识》
黄曲霉毒素
最强的生物致癌剂
1毫克黄曲霉毒素,就是致癌剂量!
它是我们所知的最强的生物致癌剂
黄曲霉毒素的常见来源↓↓
01发霉的花生玉米
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黄曲霉毒素藏在发霉的食物里,特别是淀粉含量高的食物里,粮谷类等 。我们常吃的大米、小米、豆类,尤其是在高温湿润的环境下,一旦霉变也会陷入它的魔爪 。
02储藏不当而发苦的坚果
瓜子等坚果的苦味正是来自霉变过程中产生的黄曲霉毒素,经常摄入会增加肝癌风险 。
03变质的米饭
别以为做熟了就能放松警惕,多年的陈米蒸煮的米饭是最容易产生黄曲霉毒素!
04长时间使用的筷子
筷子本身并不会长黄曲霉菌,未清洗干净的筷子里却容易隐藏淀粉,在潮湿、温热的环境下,容易霉变从而产生黄曲霉毒素 。
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05土榨花生油
小作坊榨油前最多粗粗过滤一下杂质,但黄曲霉毒素肉眼无法观察到,没有明显霉变的种子也会含有,简单的榨油工艺无法处理和清除 。
06劣质芝麻酱
有些商家为了降低成本,用糠芝麻、瘪花生甚至变质的芝麻、花生做原料,其中变质的花生中含有黄曲霉毒素 。
苯并芘
可诱发多种癌
动物实验证明
长期吸入或食用
含苯并芘较高的食物
易诱发肺癌、肝癌、肠胃道癌症等
苯并芘的常见来源↓↓
01高温油炸食品
多次使用的高温植物油、油炸过火、爆炒、烟熏的食品都会产生苯并芘 。焦煳的食品中其含量比普通食物的要增加10~20倍 。
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02炒菜油烟
据测定,食油加热到270摄氏度时产生的油烟中含有苯并芘等化合物 。最错误的做法就是:锅里油冒烟了才放菜!炒完一道菜后,不刷锅就接着炒!这两种做法都容易产生苯并芘 。
03烤肉、烟熏肉
熏烤所用的燃料木炭,本来就含有少量的苯并芘,在高温下它们便有可能伴随着烟雾侵入食品中 。另一方面,被熏烤的鱼或肉自身含有的糖和脂肪不完全燃烧也会产生苯并芘 。
04油墨
油墨中的炭黑含有几种致癌性多环芳烃,尤其苯并芘的含量较高 。有些食品包装纸的油墨未干时,会直接污染食品 。很多人喜欢用报纸包着草莓、大白菜等保鲜,这样更容易接触到苯并芘 。