常喝喝鲜果汁的好处？ _果蔬汁

常喝喝鲜果汁的好处？
鲜榨果汁含有丰富的维生素和其它营养元素，常喝鲜榨果汁有什么好处，下面由我为大家整理的常喝鲜榨果汁的好处，希望大家喜欢!
常喝鲜榨果汁的好处
鲜榨果汁营养的确不错。它进入人体消化系统后，会使血液呈碱性，把积存在细胞中的毒素，如铅、铝、汞等重金属和自由基等排出体外，因此有解毒排毒、净化机体的作用。
鲜榨果汁具有促进消化、增进食欲、美白肌肤、健美减肥的作用。对于病人、老年人和婴幼儿来说，其胃肠功能较弱，胃肠蠕动缓慢，肠内乳酸菌较少，食物残留在胃肠中难以消化，通过喝果汁来补充膳食中营养成分的不足是非常适合的。
果汁刚榨出来的时候，果汁储存了水果中的主要养分，但其中的维生素化学性质不稳定，会渐渐地分解，失去活性;一些微量的生理活性物质也会逐渐损失，或者转变为活性较弱的形式.和很多新鲜的食物和一样，储存的时间越长，营养成分下降得越多,味道会越来越淡，颜色也会越来越浅，这是因为它的风味物质和天然色素都逐渐减少.因为，水果蔬菜里有较高活性的抗氧化等成份物质。
一个苹果被榨成汁后，其中的很多酶抗氧化成份还活着，有些成份还在继续发生变化.损失最快的成分是维生素C 。不同种类的果汁在不同条件下储存，维生素C的损失率也不相同，可以从20%直到100% 。一般来说，果汁酸性越大，维生素C能够储存的时间就越长，因为维生素C在这样的条件下最稳定,微生物也不易繁殖。只有矿物质、膳食纤维和淀粉等成分较耐储藏，不会发生太大变化。
因此,鲜榨的果汁应尽快喝完.如山楂汁、柑橘汁、葡萄汁等，可以在冰箱中的保质期是三日，而酸度较低的桃汁、梨汁等，最好在二日内喝完。
晚餐只喝榨汁果汁可不可以减肥
中国农业大学食品科学博士范某认为,看似时尚的果蔬汁,并不能成为一日当中的主要食物。它只能作为日常膳食的补充,作为一种帮助人们增加蔬果摄入的方法。西方人因为不擅长炒菜炖菜,蔬菜摄入量往往严重不足,品种也不够丰富,每天喝些果蔬混合汁,特别是带着渣子喝,确实有利于健康。但若是成年累月只拿果蔬汁替代三餐,可能引起血糖反应波动,还会带来摄取更多的糖隐患,造成基础代谢率下降。总之,对于健康来说,是问题多多。
用果蔬汁减肥的前提是,早餐一定要吃好,保证蛋白质和碳水化合物的摄取;午餐也要吃到八分饱,同样摄入蛋白质和碳水化合物;晚餐可以喝果蔬汁。
鲜榨果汁的缺点
鲜榨果蔬汁不能长期储存
一方面，水果蔬菜在打汁时，细胞结构被破坏，各种抗氧化成分和维生素C被暴露出来。当遇到氧气或者迅判水果蔬菜本身的一些酶时，这些营养素就会被破坏。而且存放的时亩清改间越长，维生素和抗氧化成分的损失就越多。
【常喝喝鲜果汁的好处？】此外，由于自己制作果蔬汁时很难灭菌，所以微生物在果蔬汁中生长繁殖是不可避免的，所以从安全的角度讲，鲜榨果蔬汁也不宜存放过久。
鲜榨果蔬汁饮用不如喝包装好的饮料方便
毕竟要自己动手清洗原料、榨汁机，不如现成的果汁来的方便。不过要想获得健康，就不要介意多花点功夫了!