文章插图
小螃蟹爆炒如何做 小螃蟹爆炒做法步骤 (1)、准备一些鲜活的螃蟹 。
(2)、撒上一把盐，搅拌均匀 。
(3)、等半小时用水清洗一遍，沥水，待用 。
(4)、烧一锅开水，倒入洗净的螃蟹 。
(5)、待螃蟹变成金黄色就可以捞起，沥水 。
(6)、锅里放入适量的油，待油热七分放入切好的葱姜蒜干辣椒，翻炒 。
(7)、炒香后，加入料酒醋白糖味极鲜盐和适量的水，搅拌调成汁 。
【小螃蟹爆炒如何做 小螃蟹爆炒做法步骤】(8)、倒入沥水的螃蟹，翻炒均匀，这个过程大约是十五分钟就可以出锅了 。

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