香煎花生豆腐饼香煎花生豆腐饼做法 _生活百科

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香煎花生豆腐饼香煎花生豆腐饼做法 (1)、主料：豆腐1块、花生适量。
(2)、辅料：香菜3根、鸡蛋1个、芝麻适量、淀粉适量、色拉油适量、食盐适量、黑芝麻适量。
(3)、花生米少油炒熟，装盘放凉后备用。
(4)、大豆腐用开会烫一下，放在纱布或无纺布里。
(5)、无纺布包裹住豆腐，然后将豆腐揉碎。
(6)、香菜洗净切碎。
(7)、豆腐碎里加入香菜、鸡蛋、黑芝麻。
(8)、倒入少许土豆淀粉。
(9)、撒入少许盐。
(10)、撒入适量黑胡椒粉。
(11)、将豆腐碎与调料搅拌均匀。
(12)、揉成大小均等的圆球。
(13)、将花生米装入保鲜袋中，用擀面杖擀压成碎粒。
(14)、将豆腐球在花生碎里滚一下，使其表面沾满花生碎。
(15)、不粘锅倒入少许油，油温热后放入一个豆腐球。
(16)、用铲子轻轻将豆腐球按扁，用中小火慢慢煎。
【香煎花生豆腐饼香煎花生豆腐饼做法】(17)、3分钟后慢慢翻面，两面成金黄色即可。

香煎花生豆腐饼 香煎花生豆腐饼做法

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