文章插图
豆腐鱼汤用嫩豆腐啊还是老豆腐 豆腐鱼汤做法 (1)、准备嫩豆腐1块，鱼1条，生姜适量，香葱适量，新鲜薄荷适量，油适量，盐适量，鸡精适量 。
(2)、准备豆腐一块，香葱洗净备用 。
(3)、鱼处理干净，生姜切片 。
(4)、热锅冷油，放入姜片 。
【豆腐鱼汤用嫩豆腐啊还是老豆腐 豆腐鱼汤做法】(5)、把鱼放进去小火慢慢煎，煎至两面微黄 。
(6)、放入一碗水煮沸 。
(7)、放入豆腐，小火慢炖15分钟 。
(8)、放入香葱和薄荷，加入适量盐、鸡精调味即可 。

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