文章插图
黄鱼如何煮 黄鱼怎么煮 (1)、材料：黄花鱼一条450克 ， 京葱白 ， 姜 ， 蒜末各1茶匙 。
(2)、调味料：酒料2大匙 ， 生抽3大匙 ， 蚝油1大匙 ， 砂糖1茶匙 ， 水（高汤）半杯 。
(3)、平底锅内热油 ， 放入姜片炸至金黄色捞出 。
(4)、将黄鱼放入用小火煎 。
(5)、煎好一面后再翻面煎至表面金黄色 。
(6)、煎好的黄鱼盛出备用 。
(7)、另起油锅 ， 放入两大匙油 ， 冷油放入姜蒜末 。京葱白段爆香 。
(8)、将调味料混合均匀备用 。
(9)、将鱼放入爆香的油锅内 ， 倒入调味料 。
【黄鱼如何煮 黄鱼怎么煮】(10)、中火煮开后 ， 转小火煮至汤汁浓稠即可 。
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