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做一碗花胶汤的正确方法 花胶汤的做法 (1)、主料:猪肉(500克);辅料:花胶(4筒)、香菇(10朵)、干贝(3粒)、螺(6个)、桂圆(适量)、陈皮(1块)、食盐(适量)、葱(适量)、姜(适量) 。
【做一碗花胶汤的正确方法 花胶汤的做法】(2)、做法步骤:冬菇 , 干贝 , 陈皮隔夜用水泡发 , 冬菇去蒂洗净 , 陈皮刮干净瓤 , 螺头隔夜泡发 , 第二天用姜葱出水 , 瘦肉切成块 , 飞水备用;
(3)、取一汤锅 , 锅中加水同时放入陈皮 , 大火烧开 , 放入其它材料 , 继续大火烧开;
(4)、烧开后转小火 , 继续煲3小时;
(5)、饮用前加盐调味即可 。
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