文章插图
螃蟹年糕做法图解 竟然能这么好吃 (1)、螃蟹洗净 。
(2)、掰开蟹壳，去腮，将蟹肉斩成块 。
(3)、年糕切片 。
(4)、锅内放少量油烧热，将蟹壳略煎变红捞出 。
(5)、下葱姜和咸鸭蛋黄炒香后放入蟹肉翻炒 。
(6)、加入年糕翻炒，加入料酒、白糖、白胡椒粉、盐，加入少许水，放入蟹壳加盖小火略焖 。
【螃蟹年糕做法图解 竟然能这么好吃】(7)、出锅装盘 。

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