文章插图
酱鸡脖儿做法图解 这样做很好吃 (1)、鸡脖摘去油脂和淋巴，洗干净，入冷水锅，烧开再焯5分钟 。
(2)、捞出，过两遍冷水，沥干 。
(3)、辅料中的葱姜等调味料备齐 。
(4)、冷锅入油，中火烧热 。
(5)、下入调味料，煸炒出香味儿 。
(6)、入鸡脖翻炒均匀 。
【酱鸡脖儿做法图解 这样做很好吃】(7)、入白糖 。
(8)、入料酒，生抽，老抽，翻炒均匀 。
(9)、入适量清水，大火烧开，10-15分钟后入盐，大火收汁 。
(10)、出锅 。

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