1、准备食材：排骨1000g ， 土豆100g ， 大米500g ， 蔬菜300g，胡萝卜50g 。
【红烧土豆排骨怎样做好吃又简单 红烧土豆排骨做法】2、做法：
（1）姜、料酒、酱油、花生油、冰糖10g，盐5g，排骨切成小块洗干净，土豆、胡萝卜切丁备用 。
（2）排骨块焯水，锅中加入姜片料酒烧开，锅中放入几块冰糖，熬至有起泡后倒入排骨进行翻炒 。均匀的裹上糖色，锅里加水、酱油、料酒、盐，盖上锅盖小火煮十分钟即可出锅装盘 。
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