1、油菜掰开去根 ， 洗净控干水分，葱姜切小片 。
2、锅烧热倒油，炒香葱姜，下入油菜快速翻炒 。
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3、加入1勺陈醋，1勺生抽 。
4、少许文蛤粉和适量盐，快速翻炒均匀即可出锅 。
5、清炒小油菜是一道菜品 ， 主料是小油菜，辅料是豆油、花椒、盐 。具有降低血脂，强身健体等功效 。

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