【罗宋汤煮牛肉怎么做 罗宋汤里的牛肉怎么烧才嫩】1、牛腩500克 ， 番茄100克 ， 土豆300克，面粉100克，洋葱100克，番茄酱200克，包菜100克，鸡精20克 。
2、牛腩洗净，放高压锅中用料酒、姜片、花椒、生抽上汽后20分钟 。面粉炒到熟到微黄待用 。

3、番茄去皮后再切粒，适量油放入洋葱炒香，下番茄炒成蓉 。
4、放沙司酱或者番茄酱，这样汤的颜色才够红，高压锅煮好的牛肉汤与番茄汁混合，放入胡萝卜先煮5分钟，再放土豆煮10分钟 ， 放入白菜煮5分钟，放盐鸡精调味 。
5、面粉过筛，一边搅拌一边倒入锅中 。出锅 。

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