1、首先需要将白菜心洗净撕成块 。
2、然后再将猪瘦肉洗净切成片，放入料酒、酱油、精盐、鸡蛋、干淀粉 ， 把猪瘦肉片抓匀 。
3、然后再将干红椒切成段 。
4、然后将锅置于旺火上，倒入植物油，烧至五成热时放入花椒略炸，再放入干红椒段炸至黑色一同捞出，用刀剁碎 。

5、在热油中放入豆瓣辣酱、姜片炸出香味，倒入高汤250克 。
6、待开锅后去掉杂物，加入葱段、酱油、料酒、精盐、胡椒粉、味精，调好口味 。
7、将猪肉片放入锅中，加入白菜块 。
【水煮白菜做方法 正宗水煮白菜的做法】8、待猪肉片煮熟后倒入大碗中，放进花椒末、干红椒末，将烧热后的香油淋在碗中即可，正宗水煮白菜就做好了 。

• 虾条的家常做法 虾条的做法宝宝
• 米豆腐怎么做凝固的好 米豆腐怎么做
• 轻食怎么做 轻食怎么做才好吃
• 牛排做全熟的话要怎么做才嫩呢
• 牛排怎样做才嫩
• 牛排怎么做最嫩需要放什么调料吗
• 牛排怎么做又嫩又好吃
• 牛排怎么做能不老
• 牛排怎么做阿
• 雪菜烧蚕豆怎么做好吃又简单 雪菜烧蚕豆怎么做好吃