最佳答案用料：大葱半根、五花肉100克、咸肉50克、料酒1勺、酱油1勺、蚝油1勺 。大葱切片，咸肉、五花肉切片 。咸肉不加油，直接下锅炒 。翻炒一两分钟煸出油之后下五花肉 。翻炒一两分钟把猪肉炒熟，加料酒，再下大葱，翻炒一分钟把大葱炒软 。加酱油、蚝油出锅 。
用料：小葱一根、五花肉100克、咸肉50克、米酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺 。
1小葱切片，咸肉、五花肉切片 。
【大葱炒肉怎么炒好吃】2咸肉较为肥，没给油，可以直接入锅炒咸肉 。
3翻炒一两分钟煸冒油以后下五花肉 。
4翻炒一两分钟把猪肉炒熟，加上料酒，再下小葱，翻炒一分钟把大葱炒软 。
5加生抽、蚝油起锅 。
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