最佳答案用料：干虾仁、葫芦瓜、植物油、盐、红辣椒、生抽 。干虾仁洗净 。西葫芦用盐水泡泡洗净切片 。大蒜切片，红辣椒切丁 。热锅凉油，加大蒜片炒出香味加虾仁翻炒 。倒入西葫芦片大火炒 。加一点味级鲜 。大火翻炒后转小火，把虾仁味道煨进西葫芦里 。加入盐、红辣椒丁，西葫芦炒软后加鸡精即可 。
用材：干虾仁50克、葫芦瓜一根、食用油适当、盐适量、红辣椒1个、生抽酱油5克 。
1把干虾仁泡沫洗净 。
2西葫芦用食盐水泡沫洗净切片 。
3蒜头切片，红辣椒滚刀块 。
4热锅凉油，加大蒜片炒香加鲜虾翻炒出香味 。
5倒进西葫芦片，走红炒 。
6加一点味级鲜 。
7走红翻炒后用小火，把鲜虾的香味煨进西葫芦里 。
8添加盐红辣椒丁把西葫芦炒软 。
【西葫芦的做法 胡芦瓜怎么炒好吃】9加味精尝味起锅就可以 。

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