密山市美食密山小吃什么好吃 _百科达人

密山市美食1

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密山市美食有扒鸡、鸡西冷面、熏鸡、烤肉、红肠、得莫利炖活鱼等。
1、扒鸡：味清香四溢，大庆扒鸡。滑嫩爽口，鸡经数种药料和调料拌和后油炸、蒸煮而成。骨酥肉烂、味道鲜美。
2、鸡西冷面：以鲁菜为基础发展而来的北方菜，其面条细而筋道，配上酸甜可口的冰镇冷面汤，使人回味无穷。
3、熏鸡：将煮熟的鸡单行摆入熏屉内，装入熏锅或熏炉。锅底烧着锯末和糖的混合物，使其生烟，熏在煮好的鸡上，使产品外层干燥变色。熏制20分钟取出，即为成品。
4、烤肉：主要食材是牛肉，还有烤蔬菜，烤蛤蜊，烤地瓜，烤洋葱，烤鱿鱼。烧烤的调料有孜然，芝麻，红辣椒，花生面，黑胡椒，味精和盐。
5、红肠：最普通的，也是最着名最传统的红肠风味是“力道斯”风味，是很主要的肉食品种。
6、得莫利炖活鱼：选用活鲤鱼或鲫鱼，佐以粉条、白肉等料，味道鲜美，鱼肉又肥又嫩，不腥不腻，是东北四大炖菜之一。
密山寒风吹唢呐冰雪唤客来2日前，鸡西市第五届“冰雪欢乐汇”系列活动暨密山市“冰雪活动日”在密山市荷香园举行，吸引数千名游客前来。百只雪人空降荷香园，与百个雪孩子、雪企鹅合影及泼水成冰等摄影，吸引了百名摄影爱好者；雪地滑梯、雪地摩托等冰上运动，适合不同年龄人群；密山冰上速滑队的激烈追逐表演，引来游人围观。
美食区展位中，苞米棒子、红辣椒被搬到了雪地上；铁锅炖、湖鱼汤、烀苞米等农家菜，让游人停下脚步品尝；“小烧”“五加冰”等地产酒与鸭稻米、原味豆奶成为冰雪旅游的带货直播；歌手的快闪与东北雪地大秧歌将冰雪旅游气氛烘托到沸点。
范士友孙云阁本报采访人员孙伟民摄
来源： *
舌尖上的东北美食管香又管饱3东北美食
东北最著名的食物难道不是烤冷面，铁锅炖大鹅，烤串什么的嘛
其实不仅这些
白肉血肠
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肥而不腻，香嫩适口
白肉血肠是本溪满族人最喜欢的特色菜肴。“白肉” ，一是指带肥膘的猪肉，二是用白水不加任何佐料煮出的肉。早年满族家祭时吃“福肉” ，把煮熟的“肉方子”片成条形薄片，不加任何佐料吃，这是狩猎年代遗留下的风习。现在作为菜肴多选较肥的猪肉，切成一寸左右宽的长条薄片，与酸菜、粉条等一起下锅煮熟，吃时蘸韭菜花、蒜酱等佐料，肥而不腻，香嫩适口。
朝鲜冷面
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条细质韧，汤汁酸爽
朝鲜冷面是驰名国内外的一种深受人们喜欢的朝鲜族传统食品。其中尤以荞麦面冷面为著称。一般用牛肉汤或鸡汤，食用时，先在碗内放少量凉汤与适量面条，再放入佐料，最后再次浇汤。其面条细质韧，汤汁凉爽，酸辣适口。
打糕
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打糕也称米糕，是朝鲜族传统稻米食品，把糯米煮熟后捶打而成。其传统做法是将蒸熟的米放到木槽或石槽里，用木槌反复捶打，直到打碎每一粒饭为止。而后将其切成小块，拌佐料食用。佐料有蔗糖、花生粉等。糯软粘柔，芳香浓郁。因为用木槌打制而成，糕韧劲道，裹以黄豆粉，别有风味。
东北美食黑龙江篇
能吃是福，毕竟人生短短几十年，尝尽人间美食不为过。来到黑龙江最美好的事情，莫过于观赏这里独特的和其他城市全都不一样的冰城的风光，再加上美食的尽情享用，本土的特色加上俄罗斯的独特风味，成了这里的招牌和招来更多游客的名牌。美食是能够治愈一切的，朴实中透析出秀气，粗犷中蕴涵着精华，这是对黑龙江风味特色的高度概括。

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