在滋滋做响声中,羊肉的香味也越来越浓郁,几分钟后,羊腰和羊肉都烤好了 。羊腰是一直烤在炭火上,处于7、8分熟状态,这样有客人需要时,能最快烤出品 。先尝了下红柳枝串的烤羊肉,哇噢,好鲜美多汁,味道和火候都是刚刚好,一口咬下去唇齿生香 。又小心翼翼尝了口羊腰,咦,怎么没有什么膻味,跟我之前内地吃的完全不一样呢?!还非常鲜且嫩,味道真是好极了!
相比之下,旁边汉族小姐姐烤的烧烤就要略逊几筹,因为维族大哥的烧烤摊只有羊肉羊腰,没有素菜,就跑到旁边摊位烤了些素材加鱿鱼须,味道淡且还有些冷,感觉鱿鱼须没有烤熟的样子,唉,像我这样对吃如此钟情又挑剔的饕餮客来说,只能望月兴叹了!
【且末县美食 且末县美食街】美美的吃着我们的烧烤夜宵,坐着之前那个维族小伙的出租车,我们回到了酒店,今晚睡个好觉,明天继续自驾和田 。
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