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真空包装咸鸭蛋保质期是多久
一般夏天3个月冬天半年 。
虽然是真空包装的 ， 但还是建议尽快吃完比较好 。而且咸鸭蛋的保存跟温度环境也有关 ， 如果鸭蛋本身很咸保存期限会更长些 ， 如果包装处理的很好会相应延长 。
真空包装的咸鸭蛋是熟的吗
一般都是熟的 。
咸鸭蛋是很多人都喜欢吃的下酒菜下饭菜的一种 ， 为了图方便 ， 大家一般都会选择去超市购买真空包装的咸鸭蛋 ， 不仅方便 ， 保质期也略长 。超市销售的咸鸭蛋是有熟的、生的之分 ， 可以直接食用的熟蛋往往真空包装 ， 或者有相关标识、文字说明等 。
真空包装咸鸭蛋有什么坏处
【真空包装咸鸭蛋保质期是多久 真空包装的咸鸭蛋是熟的吗】 真空包装只能较短时间内抑制细菌繁殖 ， 一旦超过保质期 ， 食品中的食物就会腐败 。
咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋 ， 营养丰富 ， 富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等 ， 易被人体吸收 ， 咸味适中 ， 老少皆宜 。蛋壳呈青色 ， 外观圆润光滑 ， 又叫“青蛋” 。

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