冷水果:冷水果是指热量密度低、纤维丰富、脂肪和糖分很少的水果 。冷的水果适合热的体质 。常见的水果,如西红柿(微寒)、苹果(微寒)、哈密瓜、猕猴桃、香蕉、瓜类、柚子、柿子、椰子、桑葚、梨等都是寒性水果 。
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螃蟹不能和富含维生素C的水果一起吃
螃蟹、虾、贻贝等都是软壳食物 。这些食物中含有一定量的砷,会与维生素C发生反应,产物为砒霜,属于剧毒产品 。虽然含量很低,但偶尔也可能不是什么大问题,如果同时吃的话,会严重伤肝的 。
维生素C含量高的水果:一般维生素C是通过水柠檬、橙子、橙子、草莓等来补充的,但水果中维生素C最多的不是这些水果,应该是大枣(900毫克/100克) )、猕猴桃(420 mg/100 g)、鲜枣(243 mg/100 g)、猕猴桃(62 mg/100 g)等
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螃蟹不能和含单宁酸的水果一起吃
螃蟹是高蛋白食物,都是优质蛋白质 。许多水果中的单宁酸含量很高,会与蛋白质发生反应,在人体胃肠道中很容易形成难以消化的复合物,凝固成单宁酸蛋白 。难以消化,阻碍消化功能,使食物滞留在肠内发酵,会发生呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒 。如果吃得太多或经常同时吃东西,也可能有胃结石,需要去医院解决 。
单宁酸高的水果比较常见:柿子、苹果、梨、君子、葡萄、李子等
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牛油果不能吃螃蟹
螃蟹是冷食,而鳄梨是典型的油性水果 。这两种食物一起吃,很容易引起肠胃不适 。鳄梨消化不良会引起腹泻 。
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