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1、气温：红枫菜喜凉爽凉爽的气候，要求年平均日气温15-19℃，最高气温≤39℃，最低气温≥-5℃ 。适宜根茎发芽的日平均温度为8-22℃，最适宜幼芽生长的温度为20-28℃ 。30℃以上茎秆木质化速度加快，30℃以上或8℃以下生长速度较慢 。茎、根可露天越冬，只要温度适宜，全年均可生长，无明显休眠期 。秋季开花至次年春季 。

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2、湿度：在年降雨量1300-2100毫米的地区，可以生长红凤凰 。其根系耐旱，在夏季高温干旱条件下不易死亡 。
3、光：红凤凰喜欢强光 。如果光照不足，生长就会很弱 。年日照时数需要1700-2000小时 。它也可以在部分遮荫下开花 。8月下旬花芽分化，9月上旬抽薹，9月下旬至次年3月开花 。

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【紫背菜的种植方法】4、土壤：红凤凰对土壤要求不高，黄土、沙土、红土均可种植 。适宜的pH值为5.5-6.5 。

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