鲜肉包子的做法 菜肉包子的做法


鲜肉包子的做法  菜肉包子的做法

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1、材料:肉馅、面粉、水、白砂糖、酵母 。
2、将面粉、水、细砂糖和酵母放入面包机中 , 开始揉至面粉光滑 。
3、面团会在温暖的地方发酵至两倍大 。
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4、将香菇、木耳、猪肉和韭菜放入食品加工机中捣碎 。加入盐、糖、鸡粉和香油调味 。
5、将发酵好的面团分成12等份 。
6、把小面团擀成圆片 。
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7、包括填充物 。
8、放在铺了蒸锅布或抹油的蒸锅上 , 发酵30分钟 。
【鲜肉包子的做法菜肉包子的做法】9、锅放冷水 , 大火蒸18分钟 , 关火煮3分钟再开盖 。馒头趁热吃 。如果吃不完 , 待完全冷却后再放入冰箱冷藏 , 尽快食用 。