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1、环境污染的鱼 。
毒鱼包括被过量苯酚、重金属或农药污染的鱼、带有微生物内毒素的鱼等 。带有强烈汽油味的河虾是酚类环境污染的结果 。
【什么鱼有毒不能吃哪些鱼不能吃】始终吃大白鲨、蓝鳍金枪鱼、旗鱼、鲭鱼和方头鱼等大型海洋鱼类 ， 这些鱼类极易受到汞中毒的影响 。需要注意的是 ， 怀孕、哺乳和准备怀孕的妇女不必食用这种鱼 。
2、一条畸形鱼 。
其他畸形鱼、鱼胆、死去的野龟泥鳅不用吃 。
3、患有精神分裂症的鱼 。
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鱼也可能含有华支睾吸虫等 ， 生产加工时除了要彻底清洗外 ， 烹调时注意煮透 。
4、免费鱼、香脆鱼、虾米 。
由于含有亚硝酸类致癌物质 ， 不宜过多服用 。油炸和极烧鱼含有强致癌杂环胺 ， 建议少吃 。
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