蛋糕需要烤多久 做蛋糕要烤多少分钟

最近,我为常迪的贪吃猫开了一个新烤箱 。让我们做一些奇峰纸杯蛋糕吧 。它们美味,可爱,易于携带和食用...  
由,它是黄色的
材料 低筋面粉60克鸡蛋3细糖50克牛奶50克食用油30克玉米淀粉5克
练习步骤
1.超级简单的纸杯蛋糕
2.蛋黄和蛋清是分开的 。在蛋黄中加入20g细砂糖,将牛奶和玉米油搅拌成乳状液,然后倒入蛋黄中搅拌均匀 。将面粉筛入蛋黄中,打至细腻无颗粒 。

蛋糕需要烤多久  做蛋糕要烤多少分钟

文章插图
3.常迪大厨煮蛋清,先在蛋清中加入10g细砂糖,打成大泡泡 。第二次加入10g细砂糖,第三次加入剩余的10g细砂糖,至干且起泡 。可以站立尖角 。
4.将三分之一的蛋清奶油倒入蛋黄面糊中 。搅拌面糊,倒入剩余的蛋清奶油中 。搅拌成锯齿形 。
5.将面糊倒入纸杯中,大约 8 分钟满 。提前预热烤箱 。然后将蛋糕放入烤箱中间的架子上,150度烤40分钟左右 。
6.这是六寸奇峰蛋糕的配方,只是烘烤温度不同而已 。你可以做11个纸杯蛋糕 。(因为太好吃了,最后只剩下几张图了)
7.快点做 。
技能
蛋糕需要烤多久  做蛋糕要烤多少分钟

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每个烤箱都有自己的脾气,有高有低,所以最重要的是要根据自己的烤箱来设定温度 。如果不确定可以稍微调低温度,每10度延长烘烤时间10分钟~
低筋面粉的营养功能
养心补肾,清热止渴,治疗脏腑烦躁,止渴,泄泻,痈肿,跌打出血,烧伤等 。
美食是有窍门的,每道菜我都有一个小窍门 。您可以直接搜索“豆果”查看我的食谱!
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