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推荐食物一:蛋类
鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋都可以提倡 。鸡蛋中铁、磷以及维生素A、D、E和B族含量丰富 。最重要的是,鸡蛋脂肪中含有丰富的卵磷脂 。蛋黄中铁、磷的含量较高,也有利于营养大脑 。
推荐食物二:核桃
核桃仁含有丰富的营养素,含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素 。核桃对人体有益,可强健大脑 。不管对于老年人还是孩子都是健脑的代表食物之一 。
推荐食物三:龙眼肉
中医认为,桂圆是补血益心之佳果,为益脾长智的要药 。长期服用可改善健忘现象,有强心益智的功效 。但是一定要注意量,龙眼肉吃多了也是会上火的 。
推荐食物四:鱼类
【老人容易健忘吃什么好 这五种食品最适宜】 鱼类中富含的球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白、不饱和脂肪酸、铁、维生素B12等成分,都是幼儿脑部发育所必需的营养素,对改善老年人健忘大有益 。
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