柿子和枣能一起吃吗 枣不能和什么一起吃


柿子和枣能一起吃吗 枣不能和什么一起吃

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柿子和枣能一起吃吗
柿子和红枣、冬枣、青枣能一起适量吃 。
柿子味甘,性寒,含有丰富的果胶、有机酸、维生素C、胡萝卜素、碘元素等成分;红枣味甘,性温,青枣和冬枣性平,都富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分,两种食物在性味以及成分上均不相克冲突,可以搭配同食,但需注意用量,不宜过多食用 。
但柿子不能和黑枣一起吃
黑枣和柿子都是鞣酸和果胶成分含量丰富的食物,大量食用黑枣和柿子后,鞣酸和果胶会与胃液结合形成硬块,不能消化,会产生恶心、呕吐、腹痛、食欲不振等消化不良的问题,长期一起食用,硬块会结合形成结石,对身体不利 。
柿子和枣一起吃多少合适
1、柿子食用量:每日不超过1个 。
2、枣食用量:每日5—7颗即可 。
柿子中含有较多的鞣酸成分,吃多了会刺激肠胃,引发不适;而枣性温,多食容易上火,因此建议食用柿子和枣时,尽量参考上述食用量标准,不要一次性吃太多了,以免出现身体不适 。
柿子和枣适量吃有什么好处
1、美容养颜 红枣中含有大量的环磷酸腺苷,能调节人体新陈代谢,使新细胞迅速生成,死细胞很快被消除,并能增强骨髓造血功能,增加血液中红细胞的含量,使肌肤变得光滑细腻,亮泽有弹性;而红枣和柿子中都含有维生素C,维生素C能促进细胞新生,加上红枣中的维生素P能增强细胞的抗衰老功能,所以常适量吃红枣和柿子能有效对抗衰老、美容养颜 。
2、补气益血 红枣富含铁,铁元素是合成血红蛋白的必需元素,吃红枣可以补气生血,适宜于体质虚弱,贫血者以及女性月经后食用 。同时红枣富含钙以及丰富的黄酮类物质,能够疏肝解郁,养血安神,适当的吃红枣有补气益血的好处 。
3、解酒 果糖和维生素C都是解酒的有效成分,而枣和柿子这两种成分含量都很高,维生素C能促进酒精转化为乙酸,加速酒精的分解作用,解除醉酒,果糖能促进乙醇和乙醛的分解,这也是为啥蜂蜜解酒的原因,而且喝酒后致头痛的主要成分便是乙醛,在饮酒后吃一定量的冬枣能加速乙醛的分解,不但有很好的解酒效果,还可预防酒后头痛的现象 。
4、中和性味 枣性温,柿子则性寒,吃多了性寒或性温的食物都会引起身体不适,而两者互相搭配,中和一下性味,能调和枣的温热之气以及柿子的寒凉之气,避免刺激肠胃,减少不适的发生 。
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