网上很火的香蕉做法,加2个鸡蛋,金黄柔软,孩子常吃抵抗力好

女孩喜欢吃水果 。如果他们每天不吃一点点,他们总是会感到不舒服 。水果除了饱腹感外,还含有丰富的维生素,可以美化肌肤,保持肌肤水嫩 。每天路过水果店,都会忍不住选择一些 。
除了直接吃水果外,我还经常给孩子做一些果蔬沙拉来提升口味 。今天又改了招,就是用水果吃煎饼,因为我真的厌倦了天天吃油条、馒头、葱油饼 。比吃水果蛋糕更有营养,更健康 。

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另外,孩子们也喜欢这种水果蛋糕 。它们香甜、蓬松、柔软,吃多了也不担心消化不良 。而且这款水果蛋糕的制作也很简单,不用擀面,揉面,就可以轻松搞定 。
【香蕉蛋饼】
主料:香蕉2根、鸡蛋2个、牛奶100毫升、面粉200克、玉米面100克
第一步,去掉香蕉皮,将香蕉切成小块,放入碗中,将两个鸡蛋打入碗中,加一勺白醋去腥味,然后搅拌均匀,倒入将鸡蛋液倒入香蕉中,然后加入100毫升牛奶 。
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第二步,将所有食材倒入料理机,打成细腻的糊状,倒入稍大一点的碗中 。
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第三步,加入4克酵母和2汤匙糖,先充分搅拌均匀,加入200克面粉,100克玉米面,将面粉充分混合,盖上保鲜膜,发酵至两倍大如果吃了,可以冷藏,晚上发酵 。
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第四步,准备一些葡萄干,加入一勺面粉,倒入清水清洗葡萄干,面粉可以吸附葡萄干表面的灰尘和污垢 。
第五步:葡萄干洗净切碎,倒入面糊中,搅拌除去面糊中的空气 。
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第六步,电烤盘倒油,上下锅盖刷一层油,将面糊倒入电烤盘,用铲子抹匀,表面撒上黑芝麻,盖上锅盖盖上盖子,中火烤6-7分钟 。
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第7步,时间一到,就可以闻到浓浓的香蕉味了 。蛋糕的两面都是金黄色的 。按下后迅速弹回,说明熟了 。
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小贴士:面团时间到后,如果不确定里面是否煮熟,可以用牙签戳一下 。如果牙签没有沾上面糊,就说明面团已经熟透了,否则就需要煎饼了 。一会儿 。
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