荸荠是什么？荸荠是水果还是蔬菜荸荠是根还是茎 _荸荠

马蹄是日常生活中很常见的食物。味道香甜可口，营养丰富，具有良好的食用价值，深受人们的喜爱。那么荸荠是水果还是蔬菜呢？荸荠是根还是茎？
荸荠是水果还是蔬菜？一般情况下，荸荠既是水果又是蔬菜。营养价值高，疗效好。很多人都会吃荸荠。那么荸荠吃根还是吃茎呢？一起来看看吧！

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荸荠是水果还是蔬菜
菱角既是水果又是蔬菜，还有药用价值。
荸荠外皮紫黑色，内白，味甘多汁，爽口爽口，可生食，可当水果或蔬菜食用。荸荠富含淀粉，可生吃、煮熟或榨汁；也可入药，开胃解毒，消食，健胃。
荸荠吃什么部位
荸荠吃肿茎。
荸荠是荸荠植物地下匍匐茎顶端膨大的鳞茎，有细长的匍匐茎根状茎，块茎在匍匐茎顶端，常见的叶荸荠。

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荸荠和马蹄一样
荸荠和马蹄是一样的。
荸荠是荸荠属、荸荠属植物疫霉属亚科植物。还有很多。所以，荸荠和马蹄是一样的，只是叫法不同。
为什么荸荠又叫马蹄
荸荠之所以得名，是因为其形状和外观与马蹄铁非常相似，所以很多地方都将荸荠称为马蹄铁。很多人都知道。
荸荠凉吗？
荸荠是冷食。
根据中医的说法，荸荠性寒，味甘，入肺、胃经，具有清热化痰、消积的作用。适用于上火或肺有痰的人。

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荸荠可以生吃吗
荸荠可以生吃，但不建议生吃。
荸荠生吃口感脆甜，可直接食用；但是荸荠长在土里，所以表皮含有很多细菌，容易被细菌感染，所以不建议生吃。
吃荸荠要注意什么
1、如果生吃荸荠，注意荸荠肉不要与荸荠皮直接接触，防止相互污染。
2、荸荠性寒，不能大量食用。腹泻和脾胃虚弱的人要少吃，会加重不适。
【荸荠是什么？荸荠是水果还是蔬菜荸荠是根还是茎】3、如果吃荸荠，要注意不要同时吃其他生冷的食物，这样会增加身体的寒冷程度，对身体不好。
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