文章插图
食材
主要食材：辣椒叶一把 。
其他食材：鸡蛋两个，猪瘦肉200g，生姜几片 。
做法步骤
1.辣椒叶洗净，猪瘦肉洗净切成片，以生抽、生油、生粉各少许拌腌片刻 。
2.鸡蛋煎香 。
3.先在铁镬下姜和清水1500毫升(约6碗量)，武火煲沸后，下辣椒叶、鸡蛋和猪瘦肉，滚熟，调入适量食盐和生油便可 。
功效
除寒湿、逐冷痹、养血、健胃
成果图
【辣椒叶鸡蛋汤】

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