红茶粉


红茶粉

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红茶粉【红茶粉】红褐色粉末 , 可由红茶在低温状态下研磨粉碎而成微细茶粉 , 研磨的精细程度越高 , 口味更好 , 价格也就越贵 , 也可经物理萃取而成 。红茶粉很好地保持了红茶的原有营养成分、香气、颜色和口味 , 而且其养分更容易被人体吸收 。
基本介绍中文名:红茶粉
外文名:Black tea powder
是否含防腐剂:否
主要营养成分:红茶
主要食用功效:提神消疲 , 主要食用生津清热功效
适宜人群:任意
功用红茶粉滋味清香淡雅 , 粉质细腻 , 溶解性能好 , 除了直接饮用外 , 作为一种营养强化剂和天然色素添加剂 , 被广泛用于食品、保健品和化妆品等诸多行业 , 衍生了品种繁多的茶产品 。提神消疲经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果 。生津清热夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、胺基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且刺激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡 。此外,红茶还是极佳的运动饮料,除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动(如马拉松赛跑)前喝,因为茶中的咖啡硷具有提神作用,又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,所以让人更具持久力 。利尿在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加 。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿 。消炎杀菌红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉澱,藉此抑制和消灭病原菌 。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚 。解毒据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉澱分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音 。强壮骨骼2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查 , 指出饮用红茶的人骨骼强壮 , 红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力 , 各种食品含多酚类的量如下:红茶—17.4 , 绿茶—12.0 , 红葡萄酒—9.6 , 鲜桔子汁—0.8食品类月饼、饼乾、瓜子、麵条、朱古力、蛋糕、麵包、果冻、糖果、汤圆、麵条 。饮料类冰淇淋、牛奶、优酪乳、奶茶、雪糕、複合茶、茶胶囊等 。化妆品类面膜、粉饼、肥皂、香波等 。